Attenzione: L’acquisto ONLINE è possibile SOLO a panifici, pasticcierie e attività similari, titolari di partita Iva CON SEDE LEGALE IN ITALIA. NON TUTTI I PRODOTTI SONO IN VENDITA. L'acquisto è infatti possibile SOLO per i prodotti sui quali è visualizzato il prezzo. L'ordine minimo di acquisto complessivo è di Euro 200 di imponibile (ovvero IVA esclusa) ovvero composto da uno o più prodotti. Per ordini superiori a Euro 400 di imponibile si applicherà automaticamente lo sconto del 10%, per ordini superiori a Euro 600 di imponibile, lo sconto sarà del 20%. Le condizioni complete di vendita sono visualizzabili alla pagina: https://www.eska.it/termini-e-condizioni.
AROMA CINQUESSENZE
- Descrizione breve: AROMA NATURALE IDENTICO, 1-3/1000
- Codice prodotto: 3317
- Confezione: Scatola da 6 Kg (n. 6 Bottiglie da 1 Kg cad.)
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 108
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (SOLO IN ITALIA)
Aroma naturale composito di cinque diverse essenze: arancia, burro, limone, mandarino e vaniglia (in ordine alfabetico). È È un aroma in gel, detto anche in pasta o in emulsione, delicatamente denso, che si disperse facilmente negli impasti o nelle creme od anche nelle mouse. È stato studiato ed è molto apprezzato per aromatizzare brioche e prodotti lievitati dolci in genere.
È la sua particolare bilanciatura di aromi, molto usati in pasticceria, a conferire un bouquet di sapori unico ed invitante. Semplifica il dosaggio dei diversi ingredienti e si disperde facilmente negli impasti.
DOSAGGIO: 2-5% sull'impasto o sulla massa da aromatizzare.
tag: aroma multiessenza, aroma gel brioche, aroma per dolci lievitati, essenza arancia burro limone mandarino vaniglia, aroma pasticceria, aroma naturale composito, aroma brioche, gel aromatizzante dolci, aroma per impasti lievitati, mix aromi dolci